Balsamique noir vieilli - N°15

Élaboré en Émilie-Romagne par l’acetaia familiale Terra del Tuono, ce balsamique d’exception est vieilli selon la méthode traditionnelle.

Issu de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, il mûrit lentement dans de petits fûts en bois nobles, qui lui confèrent une richesse aromatique unique.

Quelques gouttes suffisent pour sublimer crudités, légumes grillés, fromages, viandes rôties ou desserts comme fruits frais, glaces ou panna cotta. Un concentré de goût, reflet de l’élégance artisanale italienne.

Accords gourmands : il s'accorde sur une viande froide, un magret de canard, une salade gastronomique ou même avec des oeufs brouillés.

Origine : Italie.

Association avec d'autres produits : huile d’olive au basilic, huile d’olive fruité vert.

• Bouteille 250ml
• Ingrédients : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites.
• Valeur nutritionnelles Moyenne pour 100g/ml : Energie : 1475 kJ / 347 kcal • Matières grasses: 0g • Dont acides gras saturés: 0g • Glucides : 81g • Dont sucres : 81g • Protéines : 0g • Sel : 0.2g.
• À conserver après ouverture à l'abri de la lumière et à température ambiante.

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