Pour Frédéric Leblanc, élaborer une pâte à tartiner, c’est faire appel tout d’abord à ses souvenirs gourmands puisés dans son enfance; puis son talent de confiseur va lui dicter les petits plus qui vont compléter cette mémoire du goût pour en faire un produit absolument exceptionnel.
Pâtes à tartiner biologique à savourer
Origine: France.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml : Energie : 2314 kJ/ 555 kcal • Matières grasses : 33.4g • Dont acides gras saturés : 4.5g • Glucides : 54.5g • Dont sucres : 50,2g • Protéines : 8.9g • Sel : 0,21g.
Ingrédients : Sucre de canne*, pâte de noisettes* 27%, huile de tournesol désodorisée*, éclats de caramel au beurre salé* 10% (sucre*, sirop de glucose*, crème*, beurre* 12%, eau, sel de Guérande 0.3%), lait écrémé en poudre* 10%, poudre de cacao maigre*, émulsifiant : Lécithine de tournesol). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver à température ambiante. Le produit peut présenter une couche de matière grasse en surface suivant les conditions de stockage. Il suffit alors de mélanger le produit pour homogénéiser avant dégustation.
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