Pour Frédéric Leblanc, élaborer une pâte à tartiner, c’est faire appel tout d’abord à ses souvenirs gourmands puisés dans son enfance; puis son talent de confiseur va lui dicter les petits plus qui vont compléter cette mémoire du goût pour en faire un produit absolument exceptionnel.
Pâtes à tartiner biologique à savourer.
Origine: France.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2285 kJ/ 548 kcal • Matières grasses : 32,4g • Dont acides gras saturés : 3,7g • Glucides : 54,3g • Dont sucres : 48,4g • Protéines : 9,6g • Sel : 0,27g.
Ingrédients : Sucre de canne*, pâte de noisettes* 28%, huile de tournesol désodorisée*, lait écrémé en poudre* 10%, brisures de crêpes dentelles* (feuillantine) 8% (farine de blé*, sucre*, beurre*, poudre de lait écrémé*, extrait de malt d’orge en poudre*, sel), poudre de cacao maigre*, émulsifiant : lécithine de tournesol*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver à température ambiante. Le produit peut présenter une couche de matière grasse en surface suivant les conditions de stockage. Il suffit alors de mélanger le produit pour homogénéiser avant dégustation.
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